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材質:日本天然木
尺寸:長10×寬5×高2.5cm±3%
重量:80g±5%
產地:日本
【保存方法】
請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。
【使用方法】
一塊煙燻木塊約可使用90分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)
建議使用噴槍或爐火加熱木塊,確認冒煙後,放置煙燻料盤即可進行燻製。
⚠️若已燃起火焰,請將火焰熄滅,僅需煙霧來作為煙燻使用。
可於煙燻料盤上架一煙燻網,再放置木塊,可使燃燒效果更佳。
建議從木塊斷面處加熱,勿只加熱其中一角。
需要更換木塊時,請先將灰燼清除,再放入新木塊。
⚠️若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。
【注意事項】
使用時,周遭環境若有易燃物請特別注意。
有強風時請先停止加熱木塊,可能會造成著火危險。
使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。
燻製過程中請勿將木塊從煙燻箱取出。
請確認木塊灰燼皆已熄滅再丟棄。
請勿將本品用於煙燻用途以外之處。